سفالينه -شکمینه

این رستوران اولین شعبه خودش رو در سال ۱۹۷۲ در فلوریدا تاسیس میکنه و در حال حاضر حدود ۲۶۰ شعبه در ۲۷ کشور داره ! این رستوران ۲ شعبه هم در استرالیا داره که اولی در سیدنی شماره ۱۲۱ Sussex Street واقع شده و دومی در پرت شماره ۹۱۹ - Hay Street قرار داره و متاسفانه در شهری که من زندگی میکنم شعبه ای ندارد.

این روزها در هر رستورانی حداقل یک غذا بعنوان شاخص اون رستوران شناخته میشود که در اینجا این غذا baby back ribs است ، که همون استیک دنده میباشد که معمولا با سس باربیکیو که توسط خود رستوران تهیه شده ارائه میگردد .

من دو بار به این رستوران رفتم که دفعه آخر را هیچوقت فراموش نمیکنم ! چون اخرین باری بود که -پس از زندگی حدودا یکساله در دبی - با رفقا به رستوران میرفتیم ، اونهم شب قبل از پرواز به سمت این بلاد ، بعد از تحویل دادن کلیه بارها به دفتر هواپیمایی اتحاد به شعبه شیخ زائد این رستوران که در نزدیکی دفتر هواپیمایی مذکور بود رفتیم. یادم نمیاد چی خوردم چون کمی عصبی بودم (از صبحش بدو بدو داشتیم و در دقیقه ۹۰ متوجه شدیم که بدلیل اطلاع رسانی غلط یکی از کارمندان هواپیمایی در خصوص نرخ اضافه بار باید ۷ برابر اونچیزی که فکر میکردیم اضافه بار میدادیم!)

بگذریم این هم واسه خودش خاطره ای شد ....... شام آخر !!

این هم عکسها - اسم غذاها رو هم یادم نمیاد (بجز همبرگر البته)