چند وقت پیش با رفقا رفتیم یک رستوران دریایی که Fish & Chips خیلی خوبی داره ! رستورانی بنام Bart's رستوران فوق در Wakerly - Manly و در خیابان Esplanade و بعد از Manly Boat Harbour واقع شده (و صد البته در بریزبن) رستوران فوق از سال ۱۹۵۰ مشغول بکار است ! در این رستوران همونطور که از تابلو زیر هم پیداست ، میتونید نوشیدنیتون رو با خودتون ببرین BYO
فیش اند چیپس در این رستوران به شیوه کاملا سنتی به شما ارائه میگردد ! یعنی خبری از یشقاب و کارد و چنگال نیست بلکه ماهی و سیب زمینی مذکور را در داخل کاغذ قرار داده و میپیچند بدین شکل که ملاحظه میفرمائید :
شما میتونید گونه های مختلفی از ماهی را و با طرز طبخهای مختلف برای ماهی و سیب زمینی تون سفارش دهید ما ماهی COD را انتخاب کردیم که مانند شنیتسل برشته شده بود و باید اعتراف کنم که جزو خوشمزه ترین فیش اند چیپسهایی بود که تا امروز خورده ام ! در ضمن قیمتهاشم تقریبا مناسبه !
