کافه آنتراکت سوخت !
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و هشتم آبان ۱۳۸۷ ساعت 20:18 توسط Ali
|
Hog's Breath Cafe
نوبت میرسه به یکی از رستورانهای مورد علاقه من در استرالیا بنام Hog's Breath Cafe .
Hog's یک رستوران بار Casual استرالیایی است که در سال ۱۹۸۹ اولین شعبه اش را در Airlie Beach واقع شده در ایالت QLD دایر میکنه و در مدت ۱۸ سال حدود ۷۰ شعبه دیگر در سراسر استرالیا و نیوزیلند راه می اندازه !
تم اصلی رستوران بسیار نزدیک به رستورانهای زنجیره ای Chili's & T.G.I.F است .
و غذای معروفش هم انواع استیک ، شاید بهتر باشه بگم که یک خانه استیک است !
در حقیقت شناسنامه Hog's استیک دنده گاو (Prime Rib) و سیب زمینی پیچ خورده اش ! (Curly Fries) میباشد. استیکهای فوق در مدت ۱۸ - هجده ساعت !!! و در فری مخصوص به آرامی طبخ شده اند و پس از سفارش شما بصورت دلخواهتان Medium Rare - Well Done ,... برای شما آماده و سرو میگردد ! و صد البته بسیار بسیار لذیذ
من همبرگر اینجا رو هم خیلی دوست دارم و بنظرم خیلی خوبه !
این هم یکجور شنیتسل مرغ که با سس گوجه ایتالیایی و پارمزان سرو میشه :
و این هم سایر عکسها که عمدتاٌ استیکها هستند با سس ها و مخلفات متفاوت !!!
و اما بزرگترین اشکال Hog's، عبارتست از ساعت کاری اش ! یعنی خیلی زود تعطیل میکنه ! شدیدا توصیه مشود اگر قصد رفتن به Hog's رو دارین جوری برنامه ریزی کنین که قبل از ۸:۳۰ اونجا باشین !!!
+ نوشته شده در جمعه بیست و چهارم آبان ۱۳۸۷ ساعت 18:17 توسط Ali
|
رستوران زیتون - دبی
هیچوقت یادم نمیره، روز آخری بود که دبی بودیم - وسایلمان را چند روز قبلش فریت کرده بودیم و مونده بود ۲ تا چمدون و یک ساک که اونها رو هم باید شب تحویل هواپیمایی می دادیم. قرار شد که ناهار آخر رو با Q بخوریم ! رفتیم دنبالش و ما رو برد سمت دیره و رستورانی ایرانی در خیابان ابوبکر صدوق یا صدیق بنام زیتون !!! رستوران بزرگی بود و شیک. مشخص بود که شبها موزیک زنده داره. رفتیم و رو یکی از تختها ولو شدیم، عجله ای برای غذا خوردن نداشتیم و این فقط بهانه ای بود تا از آخرین ساعتهای با هم بودن لذت ببریم پس با چای و خرما و زولبیا و بامیه شروع کردیم.
رستوران خلوت بود ! ظهر بود و روز غیر تعطیل! انگار اونجا رو واسه ما خالی کرده بودند !!! بعد نوبت پیش غذا رسید: نرگسی و نون و پنیر و سبزی خوردن و ماست 
و بعد هم قوت لایموت شامل : باقالی پلو با ماهیچه - چلو کباب سلطانی و عدس پلو با مرغ !
بعد هم یکی از رفقای Q اومد و کلی سر بسر هم گذاشتن و این همراه بود با یک ظرف میوه که به طرز زیبایی تزئین شده بود - در مجموع کیفیت غذاها خوب بود و پذیرایی هم به همچنین !
کلا ۲-۳ ساعتی آنجا بودیم و خوش گذشت همراه با حسی غریب و دلپذیر!
+ نوشته شده در دوشنبه سیزدهم آبان ۱۳۸۷ ساعت 18:6 توسط Ali
|
چند وبلاگ اشتها آور
سلام
این یک پست فرعی است !
سایت فارسی دویچه وله آلمان در بخش در "رسانه ها" ی خود حدود ۵ ماه پیش به معرفی چند وبلاگ اشتها آور فارسی از جمله سفالینه می پردازد که من تصادفا امروز متوجه شدم و باعث شد با یکی دو وبلاگ دیگر هم آشنا بشم البته چندتایشون هم از دوستان خوب وبلاگی هستند در هر حال خوندن این متن رو به شما هم توصیه میکنم :
http://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,3313649,00.html
پی نوشت : یکی از دوستان سراغ رستوران ایرانی خوب در بریزبین رو گرفته بود! عرض کنم که من هنوز در بیرزبین رستوران ایرانی نرفتم و تنها رستورانی هم که میشناسم رستوران "زعفران" است و اونرو هم تعریفشو از دوستان اوزی شنیدم !!! که ملاک خوبی برای تعریف از غذاهای ایرانی نیستند
+ نوشته شده در یکشنبه پنجم آبان ۱۳۸۷ ساعت 20:13 توسط Ali
|
