در این رستوران شما میتوانید غذاتون رو سفارش بعید و بگیرید و ببرید (Take away) ، میتونید تکه های ماهی آماده طبخ را از یخچال ویترینی انتخاب و خریداری کرده و در خانه طبخ کنید و یا همنجا سفارش بدین و نوش جان کنین 
برای صرف غذا در محل میتونید از میزهایی که در محیط بیرون و یا درون ساختمان رستوران قرارداره استفاده کنید و تا زمان آماده شدن غذا به تماشای تابلوهایی که مثل یک آتلیه هنری بر دیوارهای سالن غذاخوری جهت فروش قرارگرفته بپردازید و یا مجله ای را از قفسه مجلات بردارید و ورق بزنید 
صورت غذاها محدود به غذاهای دریایی نمیشه ولی اکثریت رو در بر میگیره. شما میتونید ماهیتون رو بصورت battered (پفکی) , یا crumbed (سوخاری) سفارش بدین و همچنین سیب زمینی سرخ شده رو هم میتونید معمولی و یا beer battered سفارش بدین که این دومی واقعا معرکه است!
غذای شما در اینجا مثل غذاخوریهای بین جاده ای ایران و در سینی های بیضی شکل استیل همیشه آشنا ارائه میگردد:
در مجموع باید بگم Fish & Chips این رستوران بسیار بسیار خوبه و امتحان آن را به کلیه دوستان ساکن بریزبین و حومه شدیدا توصیه میکنم !
قابل ذکر است که رستوران فوق در سال ۲۰۰۸ برنده جایزه بهترین فروشگاه - رستوران Fish & Chips در سراسر استرالیا توسط موسسه/شرکت Crisco و در سال ۲۰۰۷ هم بعنوان بهترین رستوران Casual در بریزبین معرفی شده است . برای اطلاعات بیشتر میتونید به وب سایت رستوران فوق هم سری بزنید.
